[壮妈厨房]--可乐鸡翅，有点点甜，用最简单的方法烹制出健康的美味 - 吃在郑州 - 郑州妈妈网

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

推首页了

1^#

发表于 2012-7-19 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

可乐鸡翅，有点点甜

吃了奥尔良烤鸡翅，再来品一道可乐鸡翅，色泽依旧美丽，味道很特别，香香中带着一些甜丝丝烹制方法依旧简单，这次简单到三岁小朋友都会做了

先上个成品图，看看有木有食欲

烹制方法，简单，健康，无油

鸡翅洗净，用一点点盐把鸡翅抓一下，放入锅中再放几片姜
倒入可乐，可乐要没过鸡翅，盖锅盖开火煮
先大火再转小火，煮约十五至二十分钟，收汁，汁变得浓稠即可，汁可别收干了

朦胧中透着美的诱惑

OK，出锅了，看看流口水的有木有

很多人喜欢这味道，不过壮爸不喜欢带甜味的菜，正好没人和我抢了，美食全归我了

这道菜，健康在没用一滴油，做出来的鸡翅香又不腻，这叫荤菜素做，是我喜欢的健康生活。
红色的汁一会就能凝成胶，红红的又透亮，很好看，胶原蛋白全在这里了。

以前我用油炒一下再放可乐，做出来的鸡翅太香太腻不好吃。
后来我就改良成这样了，用最简单的方法做出健康的美味

看吧，是不是很简单，简单到你也想要试试呢

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

2^#

发表于 2012-7-19 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由清风雅月于 2012-7-19 18:14 编辑

慢慢看看，小壮先吃了

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宝宝生日: 2006-08-25

3^#

发表于 2012-7-19 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直都是用油做的，加了一点盐太甜吃不了啊

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宝宝生日: 2009-12-18

4^#

发表于 2012-7-19 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘴馋，啥时候也给俺们家嗒嗒做下

斑斑

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宝宝生日: 2010-05-05

5^#

发表于 2012-7-19 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我会做，可惜我戒可乐很久了

楷伦妈妈

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宝宝生日: 2009-08-09

6^#

发表于 2012-7-19 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为啥，总是大半夜看到呢。。。伤不起啊。。

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-13

7^#

发表于 2012-7-19 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次都做得黑黢黢的

点评

爱家一辈子我也是，估计我们的火候开的太大了。发表于 2012-7-20 16:16

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宝宝生日: 2009-07-10

8^#

发表于 2012-7-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

各种流口水啊

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宝宝生日: null

9^#

发表于 2012-7-19 23:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不用可乐行不？比如红烧鸡翅咋做？

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

10^#

发表于 2012-7-20 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琪狗狗的帖子

用可口可乐做的不会太甜

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

11^#

发表于 2012-7-20 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嗒嗒噜啦发表于 2012-7-19 21:11
嘴馋，啥时候也给俺们家嗒嗒做下

来找我吧，做你们吃

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

12^#

发表于 2012-7-20 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小叮当的妈妈@zz 发表于 2012-7-19 21:56
和我的做法一样呢

看来也是一个简单派呀

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

13^#

发表于 2012-7-20 08:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

涟儿发表于 2012-7-19 23:11
这个我会做，可惜我戒可乐很久了

啊，平时不喝这东西，偶尔做菜吃一下，不碍事的

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

14^#

发表于 2012-7-20 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

树叶@zz 发表于 2012-7-19 23:15
为啥，总是大半夜看到呢。。。伤不起啊。。

哈哈，提醒过你，睡觉前别看美食版块，你又忘记了~~

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

15^#

发表于 2012-7-20 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

默默五姨发表于 2012-7-19 23:24
我每次都做得黑黢黢的

为啥，这个很好做的呀

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

16^#

发表于 2012-7-20 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩豆豆发表于 2012-7-19 23:50
各种流口水啊

别光流口水了，做个试试，一定行的

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

17^#

发表于 2012-7-20 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱大雄发表于 2012-7-19 23:50
不用可乐行不？比如红烧鸡翅咋做？

可以的红烧鸡翅也不用油，只放生抽，老抽，加一点水，一点点糖，姜，
一般不放盐（生抽，老抽含的盐就够了）也是煮十五至二十分钟，出来很好吃
红烧排骨，和红烧肉也能用这方法做，很健康。
前天刚做了红烧肉，要把肉块切成小长条，别用太肥的五花肉，会太油的，用瘦肉多一点的，带皮肉做出来好吃。

Rank: 17

宝宝生日: 2011-07-23

18^#

发表于 2012-7-20 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，N年前我也做过一次，不加盐的肉肉伤不起呀！吃了一口就再也咽不下去了！

壮壮妈

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宝宝生日: 2010-04-13

19^#

发表于 2012-7-20 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果果妈606 发表于 2012-7-20 09:48
恩，N年前我也做过一次，不加盐的肉肉伤不起呀！吃了一口就再也咽不下去了！ ...

呵呵，我都加一点点盐，完全不加盐应该不习惯吧

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