冉冉我爱

刚在谈天说地版块里看到帖子，关于毒豆芽，外面买的豆芽多不放心，这是早就知道的，其实生豆芽并不难，我是向邻居学习的，这里班门弄斧了，给大家把过程讲解一下，可惜没有照片，现在肚子越来越大，实在没有那个精力了，请谅解。

原料：黄豆，绿豆，黑豆。【看你想吃什么豆芽了】
容器：干净，无油的盆子一只【材质不限，塑料的，不锈钢的，搪瓷的，陶瓷的都行】，
盆底带网洞的那种盆子一只，我用的是超市买的肥皂粉赠送的淘米箩，相当不错。
其它用具：干净，无油的毛巾或者干净无油的笼布。
注意事项：全程必须禁油，粘上油要坏的。

1：取适量的干豆子，放在无油的盆子里用干净自来水浸泡，夏天用自来水就可以，冬天可以用温水【但温度不能高，我没量过具体温度，】
浸泡上一天，用手指轻轻搅动豆子，听不到生豆子那种哗啦哗啦的声音，看到豆子表皮有裂痕时就可以了【绿豆芽可以很清晰的看到表皮裂痕】



2：把豆子捞到盆底带网洞的容器里，这个容器要放置在盆子里，免得水漏得到处都是，然后把无油毛巾浸湿，轻轻拧干，不用狠拧，仔细盖严在豆子上就可以了。



3：换水：——生豆芽过程中不要忘记换水。
夏天热，一天要换三到四次。
冬天一天换水一两次就可以。

怎样换水——取掉毛巾，把豆芽漏盆放到水龙头下，用自来水充分冲洗，可以小心的用手翻动一下豆芽，注意别把幼嫩的芽碰掉，然后稍微沥一下，放回接水的盆子，把毛巾仔细搓洗干净，轻拧一下，盖上豆子就可以了。


注意——以绿豆芽为例，如果想快点吃到，毛巾上的水份就留多些，如果想慢点，就把毛巾拧干一点。

黑豆，绿豆是会掉色的，属于正常现象哦，不要紧张。

时间——一般绿豆芽生的很快，如果天气好，水分足，大概三四天就可以吃了，
黄豆和黑豆相对时间长一些，而且大家泡好豆子后要注意把里面的“公豆子”，也叫“贼豆”，就是不管怎么泡都像硬石子一样的废豆子挑出来扔掉，要不然炒菜时吃到嘴里，可是超级腥的，还硌牙。


啰嗦那么多，不知道写得大家能不能看明白，水平实在有限，献丑了，祝大家和宝宝们身体健康。
耽误了那么久，图片终于上来了，照的不好，尺寸又改小了，希望大家能看清楚哈。

fangjieminmin52

真好，回家也给孩子试着整点

amour1107

真不错，我会试的

冉冉我爱

回复 鱼鱼亲亲 的帖子

鱼鱼亲亲

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冉冉我爱

回复 爱笑的鱼@zz 的帖子

亲太棒了，等着看美图哈。

冉冉我爱

回复 ZFYT53028 的帖子

加油，一定行的。谢谢夸奖。

爱笑的鱼

赞一个，我用你的方法生了绿豆芽，哇，很不错哦，今天回来上图片给你看！

冉冉我爱

回复 netowen 的帖子

加油哦，一定会成功的，天热多换水【就是淘】。

netowen

收藏了，这两天试试

冉冉我爱

回复 爱宝贝煊煊 的帖子

冉冉我爱

回复 ilovecandy 的帖子

豆芽机？请原谅俺的孤陋寡闻吧

冉冉我爱

回复 chaokui6 的帖子

自己做的放心呦

冉冉我爱

回复 小致远妈 的帖子

我老公看了亲们的回帖也这样说的。亲好能干啊。

爱宝贝煊煊

真好啊，好好学习，回头也来试试看

ilovecandy

呵。就是，夏天也不用什么豆芽机就可以搞定了。

chaokui6

学习了，自己也尝试一下

小致远妈

这方法我也会，想着大家也都会呢，呵呵

冉冉我爱

回复 dorothy-shop 的帖子

谢谢亲的夸奖，好高兴啊。

冉冉我爱

回复 爱笑的鱼@zz 的帖子

自己生的豆芽吃起来没有怪味，只有豆瓣的香浓滋味，豆子对大人和宝宝都是很好的营养菜，关键是吃豆芽不会胃肠胀气。