【奶粉不如鲜奶】

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小河淌水

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宝宝生日: 2004-03-28

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奶粉不如鲜奶
                        ——关于奶粉与鲜奶的思考
                     作者：昱融
     我的孩子生下之前，脑子里想的是母乳喂养。一定要母乳，因为看到的关于母乳喂养的宣传太多了，医院是，杂志上也是，书上、报纸上也是。我脑子里还想，牛奶也不错，85年我当小学老师的时候教学前班（当时叫育红班），经常闻到学生身上有奶腥味，他们是喝牛奶的，那些孩子很健康。奶粉并没有纳入我的考虑范围。孩子生下后，因为母乳不足，爱人买了不少奶粉。当时医院里的婴儿除母乳外，都是喂的奶粉，没有人喂鲜奶。
   我的孩子6个月时，我给孩子定了鲜奶。对比发现，孩子吃了鲜奶后大便发黄并且柔软，与吃母乳一样，而吃奶粉后大便容易发黑、发硬，这说明鲜奶应该更接近母乳。每晚睡觉前吃母乳后就睡着了，有时候母乳不足，就喝奶粉，但是喝奶粉之后小孩睡意不大，而喝鲜奶后小孩马上就睡着了，这也说明鲜奶应该是更接近母乳的。翻看书籍，资料，到医院询问，又到网上查阅，绝大多数的专家主张婴儿要喝配方奶粉，少数专家主张喝鲜奶。我与爱人意见分歧，我扭不过专家，于是孩子喂了一个多月鲜奶后不得不停止。停止后，首先发现孩子不识把，经常尿床。晚上我偷偷喂一次后夜里就不尿床了，次日晚上改喂奶粉后就又尿床了，对比非常明显，不知何原因。我想不管怎么解释，不尿床都是对的，也就是鲜奶要比奶粉好。曾经连续几天晚上喂鲜奶，白天抱着感觉小孩很结实，体重在增加，而当爱人发现后阻止了喂鲜奶，就没有这样的感觉了。随着孩子的长大，1岁左右就逐渐断奶（母乳）了。这时我爱人坚决反对喂鲜奶，我只好偷偷喂，对比发现：喝鲜奶后面色红润，精神好，活泼爱动，走路也稳，喝奶粉后则相对差些。因为我只有事实而没有理论依据，因此就一直是地下工作，我们的小孩也就一直比院里其他同龄孩子健壮，这已是事实。所以，我认为婴儿喂奶粉有可能是一个误区，理论都是空洞的，还是应该让事实说话。
   走在大街上，观察现在的孩子，很多不及以前的小孩气色好，他们应该是喝奶粉的。下面是我自己的分析：
1、哺乳动物的幼崽必须喝奶
   哺乳和胎生是哺乳动物最显著的特征。幼崽一生下来，母体乳房就有乳汁了，产生的乳汁正好符合幼体生长需要，这是自然规律，是亿万年进化的结果。人是高级哺乳动物，大自然给了我们进化的机会，但并没有给我们脱离哺乳动物特征的权利，我们仍然是哺乳动物。母乳中到底有什么？那是孕育生命的信息和密码，那是人的体液，能合成吗？里面到底有多少营养成分，研究透彻了吗？如果说配方奶粉的营养接近母乳，那只能是忽悠。如果母乳不足，最好的方案应该用生活在地球上的其它动物的乳汁（牛奶、羊奶等）来代替。完全母乳喂养的孩子在断奶后一般是不喝奶粉的，但是喜欢喝鲜奶，这也充分说明鲜奶与母乳的接近。
2、人离不开自然食物
   人需要的营养成分有：蛋白质、碳水化合物、多种矿物质、多种维生素、脂肪类等，那么如果把这五种必须营养素按照人体所需比例进行搭配进食，再加上水，不吃自然食物行不行呢？我想肯定不行，因为食物中的成分恐怕还有很多没有研究出来，人工合成的营养元素与天然的、亿万年进化形成的营养元素也会有很大差别，甚至可以叫天壤之别。婴幼儿奶粉的研制就是这种思路，研究者觉得对婴儿成长所需营养成分已经研究透彻了，在奶粉里再入人工合成的营养元素，损害婴儿健康。婴儿就像动物的幼崽，他的自然食物就是母乳或者动物的乳汁。鲜奶烧开后，蛋白质发生了变化，分子量变小，利于婴儿吸收，而专家用以对比的鲜奶从未有资料说明是烧开的牛奶还是生牛奶，如果是生牛奶，喝生牛奶与吃生肉对蛋白质的吸收不是一样的吗？
3、违背自然界规律的惩罚
   不知是那位专家研究出的结果，认为鲜奶不宜喂养婴儿，一大堆理论让我看得似懂非懂，什么蛋白质分子量大，不利于吸收云云。祖上流传下来的喂牛奶方法，比如稀释，煮开，加糖等，被“社会文明”抛到了九霄云外。于是，专门为婴幼儿生产的奶粉应运而生，近百家奶粉生产企业应运而生，还解决了一部分人的就业问题，带动了经济发展。超市里的货架上摆满了各式各样的奶粉，国产的、进口的，还分1段、2段、3段。买不起奶粉的人才喂鲜奶。人们用奶粉的品牌和价格显示自己的尊贵。量变积累到了一定程度，必然要引起质变。2004年4月安徽阜阳劣质奶粉“大头娃娃”事件，是第一次质变。去年的三鹿事件，是第二次质变。紧接着，味全、多美滋等奶粉也不断有问题报道。加上环境污染等因素，今天的婴幼儿体质普遍下降，新的病种不断产生，医院儿科却是生意兴隆。多美滋奶粉不含三聚氰胺，却也能导致肾结石。血的事实证明，奶粉还有潜在问题。
4、如何喂鲜奶
   初生婴儿不宜直接喂鲜奶。如果母乳是零，应该从奶粉开始，这或许是奶粉的真正意义。一段时间之后，可以逐渐向鲜奶过度，或许是3、4个月，或许是1、2个月，只要婴儿不拉稀，不上火就可以喂。个别婴儿对鲜奶过敏，可以再晚些。有资料显示，4个月的婴儿非常喜欢吃肉，肉食动物的本能显露出来，也就是说这时候的婴儿对蛋白质能够很好地消化和吸收，对碳水化合物的吸收消化则要晚些。如果正在喝奶粉的孩子想喂鲜奶，要注意过度，不能太突然。如果喝鲜奶后干结，那是糖放少了，还要多喝水。巴氏奶（保质期7天）是最好了，不用再加水，直接烧开加糖即可放到奶瓶里喂；零打的奶容易拉稀（如果拉稀，烧开后去掉奶皮就可以了）；超市的纯奶也可以喂，加热加糖既可，但是营养比巴氏奶差些。
5、后记
   很多有责任心的专家早已经认识到了奶粉的危害，他们强烈呼吁婴儿要进行母乳喂养。辩证唯物主义主张在前人的基础上进行科学研究，主张遵循自然规律，告诫我们不要违背规律。专家更应该了解一下我们的祖辈是怎样喂养孩子的，在此基础上融入现代科技，去伪存真，这才是我们应该有的世界观。